TAYBERRY

Malgré ses nombreuses épines et malgré l’extrême souplesse de ses tiges qui nous obligent à les palisser sans cesse, cette plante offre en abondance de délicieux fruits rouge rubis, plus gros que des framboises mais intimement liés à leur réceptacle, et si bon à manger, crus ou cuits, pourvus qu’ils aient étés cueillis bien mûrs...

Dans l’industrie du jus de fruit de qualité, elle remplace la framboise tant ses jus sont parfumés! C’est dire!