⭐ Mûre LOCH NESS

Loch Ness est l’une des variétés de mûres sans épines les plus cultivées en Europe. Originaire du Royaume-Uni, elle est réputée pour sa fiabilité, sa productivité élevée, sa rusticité, et ses fruits fermes très appréciés en frais comme pour la transformation.

🍇 Fruit

• Taille : gros fruits, assez uniformes.

• Forme : conique à légèrement allongée.

• Couleur : noir brillant.

• Saveur : douce, agréable, légèrement acidulée (moins parfumée que Triple Crown).

• Texture : très ferme, excellente pour le stockage, la congélation et la vente.

• Maturité : mi-tardive, souvent mi-juillet à août.

• Rendement : très élevé, régulier d’année en année.

🌱 Croissance & plante

• Épine : totalement sans épines.

• Port : semi-érigé, palissage recommandé.

• Vigueur : forte mais bien contrôlable.

• Rusticité : très bonne (–20 °C à –25 °C).

🌞 Conditions de culture

• Exposition : soleil ou mi-ombre légère.

• Sol : riche, bien drainé, légèrement acide.

• Arrosage : régulier en été pour maximiser la taille du fruit.

Taille

• Retirer toutes les cannes ayant fructifié après récolte.

• Conserver 5–8 jeunes cannes vigoureuses.

• Attacher les cannes au treillis au fur et à mesure de leur croissance.